Valoración geriátrica del estado nutricional y recomendaciones dietéticas de enfermería
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Recomendaciones dietéticas del técnico en las enfermedades gastrointestinales y cardiovasculares
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Cocina creativa
temario: la cocina española. la cocina internacional. principios básicos en la combinación de alimento. la cocina de autor. ...

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Cocina dietoterápica
1.introducción a la nutrición y dietética 2.alimentación en enfermedades cardiovasculares i: hipertensión arterial 3.alimentación en enfermedades cardiovasculares ii: dislipemias 4.diabetes mellitus 5.alimentación en patología renal: gota e hiperuricemia 6.alimentación en patología digestiva. 7.misc...

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cocina creativa
el curso de cocina creativa está formado por cuatro temas: 1. la cocina española. 2. la cocina internacional. 3. principios básicos en la combinación de alimento. 4. la cocina de autor....

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Cocinas del mundo
el curso de cocinas del mundo está formado por diez temas: 1.introducción a la cocina internacional 2.cocina francesa y del norte de europa 3.cocina italiana 4.cocina mediterránea y judía 5.cocina africana y del magreb 6.cocina hindú y del sudeste asiático 7.cocina china y japonesa 8.cocina sudamer...

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Certificado De Alimentación Y Dietética. 11ª Edición.
alimentación y nutriciónalimentostecnología alimentariasensibilidad a los alimentosalimentos en las distintas etapas vitalesalimentos en situaciones especialesdietas restrictivasvaloración del estado nutricional...

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Técnico en cocina y gastronomía
ofertas gastronómicas. preelaboración y conservación de alimentos. técnicas culinarias. procesos básicos de pastelería y repostería. productos culinarios. postres en restauración. seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. formación y orientación laboral. empresa e iniciativa privada. form...

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Tecnico superior en dietetica (fp)
bloque temático nº 1: organización y gestión del área de trabajo asignada en la u...

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Tecnico superior en dietetica (fp)
bloque temático nº 1: organización y gestión del área de trabajo asignada en la u...

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Curso de jefe de cocina
1. la profesión de cocinero.2. descripción del puesto.3. otras tareas.4. otros campos a explorar.5. los servicios. ...

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Técnico superior en dietética y nutrición (0566921)
1. organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética. 2. alimentación equilibrada. 3. dietoterapia. 4. control alimentario. 5. microbiología e higiene alimentaria. 6. educación sanitaria y promoción para la salud. 7. fisiopatología aplicada a la dietética. ...

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Máster De Dietética Y Dietoterapia. 4ª edición
energía, nutrientes y otros componentes naturales de los alimentos - nutrientes y su utilización por el organismo - energía - necesidades, recomendaciones, objetivos nutricionales y guías alimentarias - compuestos antinutrientes - etiquetado nutricional alimentos tablas de comp...

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Curso de dietética y manipulación de alimentos
tema 1. riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y de su manipulación: concepto de enfermedad de transmisión alimentaria y sus brotes. tema 2. la contaminación de los alimentos. tema 3. origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos. tema 4. principales causas que c...

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Alimentación, nutrición y dietética
módulo 1. conceptos generales de nutrición y dietética 1. conceptos básicos en nutrición 2. el dietista y la nutrición y dietética 3. importancia social de la alimentación 4. la nutrición como factor determinante de la salud 5. influencia de las dietas en la salud. importancia de la dieta equilibra...

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